شکلاتدستور تهیه, قهوه
۵ نوشیدنی خوش طعم بهاری با قهوه
خرداد
هر چقدر به روزهای دلچسب و معتدل بهاری نزدیک‌تر می‌شویم، نوشیدنی‌های ولرم و نشاط آور مانند قهوه، بیشتر مورد استقبال افراد قرار می‌گیرند. اگر دوست دارید چند نوشیدنی خوش طعم و متفاوت بهاری بر پایه قهوه اسپرسو را در خانه امتحان کنید، پیشنهاد می‌کنیم با شوکوباز همراه شوید.
چون می‌خواهیم چند نوشیدنی دلچسب را به شما آموزش دهیم که می‌توانید برای مهمان‌ها و اعضای خانواده تهیه کنید و از نوشیدن آنها لذت ببرید.
مزایای نوشیدن قهوه در روزهای بهاری
قهوه هم مانند سایر نوشیدنی‌های سالم دارای خواص بی شماری است. مثلا مصرف معمول آن در طی روز، باعث شادابی و سرحالی ما می‌شود. یکی از مهم‌ترین نکاتی که درباره نوشیدن قهوه وجود دارد، این است که حتماً قهوه را در برنامه غذایی روزانه خود در روزهای بهار قرار دهید.
زیرا قهوه یک نوشیدنی سالم و سرشار از آنتی اکسیدان‌های طبیعی و مواد غذایی مفید است، و می‌تواند در بهبود سلامتی ما بسیار مؤثر باشد. از مزایای این نوشیدنی خوش طعم و چهار فصل، می‌توانیم به موارد زیر اشاره کنیم:
- ضد افسردگی، برطرف کننده خستگی و شادی آور
- پایین آوردن خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ به دلیل کاهش قند خون
- مقابله با بیماریهای قلبی و عروقی و سکته‌های مغزی
- جلوگیری از بیماری‌هایی مانند آلزایمر و پارکینسون
- کاهش چربی‌های مضر کبد و پاکسازی آن
پیشنهاد ۵ نوشیدنی قهوه بر پایه اسپرسو برای بهار
اسپرسو پایه اصلی نوشیدنی‌های مختلفی است که برای تهیه آنها از قهوه استفاده می‌شود؛ حتماً نام بسیاری از آنها را شنیده‌اید، مانند دبل اسپرسو، فلت وایت، موکا و غیره. ولی اغلب این نوشیدنی‌ها برای فصول سرد سال مناسب هستند. ما می‌خواهیم در ادامه ۵ نوشیدنی فوق العاده‌ی بهاری را به شما معرفی کنیم که باید حتما آنها را امتحان کنید!
آفوگاتو (Affogato)
آفوگاتو یک نوع نوشیدنی یا دسر ایتالیایی بر پایه قهوه است. این دسر خوش طعم از ترکیب یک شات اسپرسو داغ و دو اسکوپ بستنی وانیلی تشکیل شده است. برخی از کافه و رستوران‌ها از آفوگاتو به عنوان تزئین برای بستنی و دسرها استفاده می‌کنند.
کاپوچینو (Cappuccino)
کاپوچینو یک نوشیدنی گرم بر پایه اسپرسو است، که مانند قهوه لاته از اسپرسو، شیر بخار زده و فوم شیر آماده می‌شود. یک شات اسپرسو را داخل یک فنجان ریخته و سپس شیر بخار زده شده را به آن اضافه کنید. روی شیر ۲ تا ۳ سانتی متر فوم شیر بریزید و در آخر هم روی کاپوچینو را با شکلات رنده شده تزئین کنید.
کافه لاته (Latte)
کافه لاته یک نوشیدنی محبوب و پرطرفدار بر پایه اسپرسو است، که به قهوه اسپرسو شیر بخار داده شده و فوم شیر اضافه می‌کنیم. برای تهیه لاته، یک یا دو شات اسپرسو را در فنجان می‌ریزیم و سپس شیر فوم گرفته شده را به آن اضافه می‌کنیم. برای تزئین آن هم می‌توانیم از فوم شیر و پودر کاکائو استفاده کنیم.
کافه آمریکانو (Caffe Americano)
قهوه آمریکانو یک نوشیدنی بر پایه‌ی قهوه اسپرسو است. این نوشیدنی خوشمزه از یک یا دو شات اسپرسو و آب داغ تهیه می‌شود. برای تهیه این نوشیدنی ابتدا یک شات اسپرسو را در یک لیوان بریزید، سپس ۸۰ میلی لیتر آب داغ را به محتویات لیوان اضافه و سرو کنید. برای تزئین هم می‌توانیم از فوم شیر و پودر کاکائو استفاده کنیم.
کارامل ماکیاتو (Caramel Macchiato)
کارامل ماکیاتو یک نوشیدنی فوق العاده خوشمزه بر پایه اسپرسو است. این نوشیدنی از قهوه، شیر پر چرب و سیروپ کارامل تهیه می‌شود. برای خوشمزه‌تر شدن کارامل ماکیاتو، می‌توانیم از یک قاشق شکلات نوتلا هم استفاده کنیم. شک نکنید بچه‌ها عاشق این نوشیدنی خواهند شد!